インスピレーションを受ける準備はできていますか?

イリノイ産

イリノイ南部の作り手、クリエイターや職人に会いましょう。

スプリングフィールドの味

スプリングフィールド周辺で自分流を味わいましょう。

マイクロロースタリーや地ビール醸造所があるスプリングフィールドでは、小さいことがセンセーショナルなのです。

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Custom Cup

Custom Cup Coffeeは、コーヒー愛好家の夢であるスプリングフィールドの中心地にあるマイクロロースタリーで、素敵なカフェが併設されており、コーヒーに関する講習も提供し、単一原産国の豆のテースティングをしながら、コーヒーを入れる技術を学べます。

Obed & Isaacs Microbrewery and Eatery

全員でおいしく食事をしたいなら、Obed & Isaacs Microbrewery and Eateryへ足を運んで下さい。この国家歴史地区にある奇抜な建物では、地ビールと心のこもった家族で楽しめるメニューを取り揃えており、気だるい夏の夜のためにガーデンバーとボッチボールコートも併設されています。 

Alton Artisans

地元で採れた味

地元の有機野菜にインスピレーションを受けた有機醸造とクレイアートを提供しています。

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Old Bakery Beer

オールトンにあるOld Bakery Beerは、1800年代後期にパン屋だったそのビルから名前が付けられました。このエリアで唯一認定されている100%有機クラフトビール醸造所であるOld Bakeryは、おいしい季節の料理、地ビールと美しいリバービューの組み合わせが楽しめます。地元で採れた材料で作った毎月限定リリースの地ビールをお見逃しなく。

Mississippi Mud Pottery

Mississippi Mud Potteryは、クリエイティビティを刺激するために地元で採れる原料を探すもう1人の職人です。彼らのクレイアート彫刻作品は地元で採れる原産の葉や川で捕れる魚からインスピレーションを受けています。ボール、オーブン皿やプレートなどのストーンウェア陶器も作成しています。美しい彼らのギャラリーに立ち寄り、地元の材料を使った完璧な料理をお試し下さい。

 

ショーニー国有林の南へ

丘へ向かって

クリエイティビティを刺激するこのエリアには、特別な何かがあります。

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Alto Vineyards & Longshadow Gardens

アルト・パスにある家族経営のAlto Vineyardsは、イリノイとアメリカの中でも最高級のワインの生産地です。また、エリアでブドウ園を始め、ショーニー・ヒルズ・ワイン・トレイルの開始地点でもあります。静かで田舎町のポモーナから数マイル離れた場所にある美しいLongshadow Gardensでは、手作りのプランターや飾り壺などの庭の装飾品を販売しています。非常に優美な庭を訪れ、その美しさを堪能し、作品を購入して、あなた自身の庭をより美しくして下さい。

Apple Knocker & Scratch Brewing

エーバ郊外にある1920年代のとある農家にScratch Brewing Companyがあります。Outside Magazineにより地ビール部門でトップ4に指名されたScratchは、冒険好きな醸造家が地元で採れる材料を使い、一味違うローカルビールを作るという地ビール醸造のフレッシュなトレンドを推進しています。ショーニー・ヒルズエリアに点在する100年の歴史を持つ果樹園で採れるりんごと、オーク樽のホップを組み合わせ、独特のサイダーを創るアップル・ノッカー・ハード・サイダーが醸造される、コブデンのOwl Creek Vineyardでよりたくさんの醸造酒を味わって下さい。